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  • ブラジル グアリロバ農園 ブラックハニー

    ¥2,100

    内容量:150g 地域:ミナスジェライス州・カンポ・ダス・ベルテンテス    サントアントニオドアンパロ市 生産者:オメロ・アギアル・バイパ氏     ガブリエル・ラモウニエル氏 品種:ピンクブルボン 精製方法:ダブルファーメンテーション ブラックハニー      (Route aerobic + Anaerobic) スクリーン:15up 標高:1,100m 100gあたり:1,400円 カンポ・ダス・ベルテンテスという地区は、2019年11月にコーヒーの地理的表示(GI)として認定された17の市町村です。 グアリロバ農園の歴史は19世紀からJoao Ferreira Guariroba氏から始まり、現在は5代目Homero Aguiar Paiva氏にその熱意と伝統が受け継がれています。 スペシャルティコーヒーの生産に特化し、近年では、カーボニックマセレーション、アナエロビックやアエロビックファーメンテーションなど、積極的に新しい栽培技術の開発に取り組んでいます。 COE 2016 Naturalsで1位、2019年にNational Winnerを受賞するなど 毎年のように数々の賞を受賞しており、国内外で品質を高く評価されている農園です。 ※ご注文をいただいてから焙煎しております。  発送までに5日程お時間をいただく場合があります。 ※開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。

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