内容量：150g 地域：ウェストバレー 生産者：ヒオルヒア ウェットミル 品種：H1, H10, H15, H16, H17 精製方法：ウォッシュ 規格：SHB EP　(EP=European Preparation） 標高：1,300～1,450m 100gあたり：1,200円 FJOサルチ農園は、オルリッチ家が1928年にサルチ地区に小さなコーヒー農園を開いたことに始まります。 創設者のひとりが、後にコスタリカの第34代大統領を務めたフランシスコ・ホセ・オルリッチさんで、フランシスコさんは農園経営のなかで、コーヒーの精製施設（ミル）や、輸送の整備などに力を入れました。 フランシスコさんは1950年ごろから政治にかかわり始め、1962年には大統領に就任。 そのリーダーシップは高く評価され、ドン・チコの愛称で国民に親しまれていました。 「FJO」はフランシスコさんの名前、Francisco José Orlichの頭文字をとったものです。 近年、産地では気候変動やそれに伴う病害虫の拡大、伝統的品種の生産性の低下といった課題があります。 その課題に対応するために取り組んでいるのが、ハイブリッド品種の開発と栽培実験。 長年の研究を経て選ばれたハイブリッド品種は、ここ10年ほどの間にウェストバレー地域を中心に導入が進められてきました。 その取り組みの中で生産されたハイブリッド品種のコーヒーを集め、サルチ農園の運営するミルで加工したものです。 このプロジェクトは、かつて活躍したフランシスコさんを称えて「レゼルバ・プレジデンテ」と名付けられました。 ※ご注文をいただいてから焙煎しております。 　発送までに5日程お時間をいただく場合があります。 ※開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。