内容量：150g 地域：ブルンジ共和国　マバンザ　ミュイヤマ 生産者：マバンザ　ウォッシングステーション 品種：レッドブルボン 精製方法：フリーウォッシュド 標高：1,500~1,700m 持続可能なプログラム：Akawa　Project 100gあたり：1,067円 ブルンジは、アフリカ大陸の東側の中央に位置し、大地溝帯の中にあるという位置関係です。 大地溝帯によって生み出されたタンガニーカ湖が西部に位置しており、北にはルワンダ、東にはタンザニア、西にはコンゴ民主共和国に囲まれたコーヒー生産地のど真ん中にある国です。 国土のほとんどが標高1,500m以上のため、アラビカコーヒーの生産に非常に向いている環境で、2000年初頭からスペシャルティコーヒーの生産が拡大し、COEなどの品評会も開催され世界的に高評価を得られている国がブルンジです。 持続可能なプロジェクトとして、ベルギーのスプレモ社が実施しているプロジェクトがアカワ プロジェクトになります。 樹木管理指導、成木の剪定方法を指導するとともに、水洗処理場にて生産者へのブルボン種の幼苗を配布、健全な樹形が生産性向上に必要な事や定期的な更新を呼びかけています。 地域の生産者リーダーの育成として、地域ごとに農業技師を配置しており、GAPに基づいた指導を行い、人材の育成を行っています。 (Good Agricultural Practices:農業生産工程管理、農産物 ((食品)) の安全を確保し、より良い農業経営を実現するために、農業生産において、食品安全だけでなく、環境保全、労働安全等の持続可能性を確保するための生産工程管理の取組です。） ※ご注文をいただいてから焙煎しております。 　発送までに5日程お時間をいただく場合があります。 ※開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。