Room 113 -laboratoire
¥1,600
内容量：150g、450g
使用豆：インド、エチオピア、コスタリカ
100gあたり：1,067円
アフリカ、アジア、アメリカ。 主要なコーヒー生産地域から
個人的にお気に入りの生産国でブレンドしました。
Room 113 は、ラボラトワの最初の焙煎拠点。
生豆を買い、焙煎し、ドリップして記録を取り、また焙煎する。
そんな試行錯誤から、このロースタリーは始まりました。
また、煎り具合を深めにしてアイスコーヒーとしてドリップしても美味しくお召し上がりいただけます。
※ラボラトワコーヒーロースタリーでは、同じ産出国でも、地域・農園・精選方法などが変わる場合があります。
[現在使用豆]
・インド ポアブス農園 ウォッシュ
・エチオピア シダマ チレ ウォッシュド
・コスタリカ FJOサルチ農園 ウォッシュ
・Roomシリーズとは
Roomシリーズは、
それぞれの時間や情景をイメージして構成したブレンドです。
部屋が変わると、暮らしや時間の流れも変わる。
そんな感覚から生まれたコーヒーです。
きっと、あなたに合うRoomがあります。
お気に入りのRoomで、お会いしましょう。
※ご注文をいただいてから焙煎しております。
発送までに５日程お時間をいただく場合があります。
※開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。
・Roomシリーズ 最初のブレンド
この113からLaboratoireが始まりました
アフリカ、アジア、アメリカ 主要なコーヒー生産国を大きく３地方に分け
その中で個人的にお気に入りの生産国でブレンドしました
お気に入りは 焙煎を始める前の色々なお店巡りをしていた時に気に入ったもので
思い出の色が濃い組み合わせとなっています
・テイスティング
多様な甘み プルーンや葡萄などの果実感 程よいコクとボディ感
・おすすめの焙煎度：中煎り〜中深煎り 又はアイスコーヒー用に
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