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インドネシア バリ ワナギリ ブルームーン
JPY1,800(USD11.41)
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内容量：150g
地域：インドネシア共和国 バリ島バリ州ブレレン県シンガラジャ(ワナギリ村)
品種：Jember
精選方法：スマトラ式
標高：1,200~1,700m
100gあたり：1,200円
バリ島北部でのコーヒー栽培は、もともと小さな零細農家が中心となって行われていました。
そのため、個々の農家では大がかりな精選設備（収穫した果実から豆を取り出して乾燥させる設備）を整えることが難しく、品質が安定しないという課題を抱えていました。
この状況を変えたのが、2005年に輸出業者が主導して行った精選・乾燥場の共同整備です。
これによって、地域全体の精選クオリティが劇的に向上しました。
現在流通しているブルームーンは、一粒一粒の選別が非常に丁寧に行われており、生豆の見た目も青緑色で非常に美しく整っていることで知られています。
※ご注文をいただいてから焙煎しております。
発送までに5日程お時間をいただく場合があります。
※焙煎度合、挽き具合の選択をお忘れなきようお願い致します。
※開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。
私感
仄かなフローラル香
穏やかながら、明るい酸質と柔らかな甘み
しっかりとしたコク
全体的に口当たり優しく、バランスが良い
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