1/3

インドネシアマンデリンリントンブルーバタック　スマトラ

¥1,800

内容量：150g
地域：インドネシア共和国、スマトラ島北部、トバ湖南畔ドロクサングル市リントンニフタ区
品種：シガラルタン、ジャンバー、オナンガンジャン
精製方法：スマトラ式
規格：G1
標高：1,200~1,450m
100gあたり：1,200円

インドネシア、スマトラ島北部のトバ湖南部は、高品質なマンデリンを生産する地域として有名ですが、その中でも特にリントン地区は、特有の冷涼な気候が高品質なコーヒーを生み出しています。
スマトラ式の精選方法を行う事で、深い青みがかかった独特な外観と乾燥した藁のようなリントンのカップ品質が有名です。

近年は、ハイブリッド品種が主流になっており、上質なリントンマンデリンは、その希少性が増しています。そうした中で、在来種を使用して栽培されたブルーバタックは、高い評価と人気を得ています。
バタック族による伝統的なコーヒー栽培が地道に受け継がれているのも特徴で、輸出業者は、生産地域に拘り、品質管理を徹底することで、リントンマンデリンの中でも高品質なコーヒーに仕上げています。

※ご注文をいただいてから焙煎しております。
　発送までに5日程お時間をいただく場合があります。
※開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。